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換個角度就會有分歧的收獲,如許做菠蘿飯是不是更悅目?

2019-06-18 18:20暫無閱讀:1270評論:0

在四川擺宴席,一向有擺九大碗的習俗,個中有一道酒米飯,酒米飯其實就是糯米飯,糯米飯有好多種做法,今天為人人展示一種既簡潔又美觀的建造方式。建造中獲得一個小技能,就是不管做甜食照樣咸食都要適當的加點鹽。這個糯米飯的建造到場了菠蘿飯的建造技能,我們常見的菠蘿飯是對半分隔的,此次直接把帽子去掉,植冠部門做了個小裝飾。小小的改變會有分歧的驚喜。

中國的美食文化真的是博大精湛,已經不純真的是吃了。外觀,營養,味道已經是一個多元化的的東東,不是有人說唯有戀愛和美食弗成辜負,好多人都不在相信戀愛了,那么唯有美食必然要抓住不放呀。沒了戀愛就不克在沒有美食了。

廢話不多說下邊就起頭我們的教程吧,此次來介入我們運動的是我大學校友,機械工程系,我叫他勇哥。

食材明細

主料:

菠蘿、糯米

輔料:

橙皮、白糖、枸杞、大棗、葡萄干、食用鹽

食材加工

step①

將菠蘿底端切平,頂部切開

step②

將果肉朋分,掏出果肉制成容器

step③

在盆中到場食用鹽和清水

step④

將掏出的果肉倒入個中,浸泡5分鐘后撈出清洗清潔

(菠蘿用鹽水浸泡能夠有更好的口感)

step⑤

將建造的菠蘿容器放入鹽水中,浸泡20分鐘后清洗清潔

(用鹽水浸泡能夠有效去除菠蘿皮上的小蟲子)

step⑥

將清洗清潔的菠蘿肉切成碎粒

step⑦

將泡開的橙皮切粒

step⑧

將菠蘿頂端的葉子,修剪像椰子樹一般

食材建造

step①

將淘洗清潔的糯米開水下鍋,煮至8層熟后撈出瀝干

step②

到場橙皮碎粒、菠蘿碎粒、白糖、一點點鹽拌勻

step③

將拌好的糯米上鍋大火蒸40分鐘

step④

將蒸好的糯米飯裝入菠蘿容器中

step⑤

點綴些許大棗、葡萄干、枸杞即可

制品展示

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