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開胃小菜——花生醬油麥菜

2019-10-13 16:54暫無閱讀:800評論:0

油麥菜在幾年前還并不多見,尖尖的葉子,爽脆的口感。本著食物多樣化的原則,將油麥菜買了一些回來測驗。其實油麥菜很好做,一款花生醬油麥菜就能施展它爽脆的口感優勢,并且也很大水平保留了食物的營養,人人不妨一試。

原料油麥菜250g芝麻適量

輔料花生醬適量鹽適量食用油適量

1,預備好首要食材:油麥菜。

2,預備花生醬和芝麻。

3,將油麥菜洗凈。

4,切成段。

5,將水燒開,油麥菜放入焯水,能夠加少許鹽和食用油,一兩分鐘后撈起。

6,在花生醬中調入飲用水,攪拌平均,若是有高湯的話能夠用高湯。

7,在焯過水的油麥菜上淋上花生醬汁,再灑上芝麻。

8,一盤簡潔營養的油麥菜做好了。油麥菜焯水的時候能夠加一點食用油,能夠連結油麥菜顏色的翠綠。

標簽

悉數

油麥菜的維生素礦物質含量雄厚,維生素包羅B1、B2等。礦物質中鈣、鐵、鋅的含量都很高。油麥菜對于增加寶物的抗擊力,促進腸胃功能都有匡助。花生醬中含有雄厚的卵白質、維生素B和E,及礦物質,及不飽和脂肪酸。對于寶物的大腦發育有必然匡助。

小貼士

花生醬能量較高,是以用量要適可而止。

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