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零失敗的茄子燜面,每一根面條都香濃入味

2019-10-13 17:01暫無閱讀:1268評論:0

人人好!我是食康樂,今天小編跟人人分享的是:茄子燜面

食材:濕面、肉末、茄子、姜蒜適量、小米辣,生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、五香粉

1.茄子切小塊,鍋中熱油,姜蒜炒香,肉末放入鍋中煸炒出油,添加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺五香粉、1勺黃豆醬翻炒入味,茄子放鍋中炒軟,添加1碗清水燒煮5-8分鐘。

2.舀出半碗湯汁,面條放入鍋中燜5分鐘,淋上舀出的湯汁再燜4分鐘,起鍋放小米辣,憑據小我口味添加少量鹽,攪拌平均即可.

人人學會了嗎?

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