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學會這8道面食,早餐不用愁,美味營養,孩子超愛吃,一周不重樣

2019-10-13 17:02暫無閱讀:1627評論:0

早上時間最為貴重,讓你沒有時間左搭右搭。好多人都是隨便遷就著對于,只要能吃飽就行。只是,你或許能遷就對于,然則,對于成歷久的孩子來講就太不適合了。今天就給人人分享8道營養早餐,簡潔又營養,學會了一周不重樣,孩子吃不敷,個子蹭蹭漲。趕緊收好了,一學就會哦。

【南瓜饅頭】

食材:南瓜 250克,新良老面粉 350克,酵母 3克,細砂糖 10克。

建造方式:

1.南瓜去皮切成薄片。蒸鍋蒸15分鐘掏出。用勺子壓成泥。

2.趁熱到場細砂糖拌勻,攪拌至細砂糖融化。放涼至溫熱,將酵母放入,拌勻。

3.把面粉倒進南瓜泥里,用筷子將面粉和成絮狀,再用手將面團揉成圓滑的面團。

4.不消醒發,然后將面團搓成長條狀,最后再切成巨細平均的劑子。

5.取一塊面團用手掌壓一下,再從邊緣向中央捏起來,收口朝下,整形成圓滑的圓球。

6.將做好的南瓜饅頭放蒸格上,每個饅頭下都墊一張油紙。醒發至1.5倍大的模樣。

9.比及醒發到位,開仗,蒸15分鐘即可。蒸好了,別急著出鍋,持續燜3分鐘。

如許蒸出來的南瓜饅頭松軟Q彈,表皮也圓滑,饅頭里面非常暄軟,吃起來又香又甜,稀奇有嚼勁。

【烤腸卷餅】

食材:面粉 3勺,清水 適量,烤腸 一根,生菜 幾片,冠利蛋黃蔬菜沙拉醬 適量。

建造方式:

1.烤腸煮好,再放入微波爐里叮4分鐘。也能夠將烤腸煎好,或許直接放入烤箱里烤熟。生菜洗凈。

2.面粉放入一個大碗里,到場適量清水,拌勻,調成細膩能舉止的面糊。

3.將平底鍋抹上一層油燒熱,舀入一勺面糊。端起鍋子晃一圈,至面糊平均的平鋪在鍋底。

4.小火慢烙,烙至底部起泡,翻面烙另一面,至兩面起泡。出鍋。陸續將所有面糊烙好。

5.取一片烙餅,抹上一層沙拉醬。放上一片洗凈的生菜,再放上一條切好的烤腸,卷起來,就能夠開吃了。

【五彩土豆泥】

食材:土豆 一個,火腿腸 半根,黃瓜 半根,豌豆 少許,熟雞蛋 一個,鹽 2小勺,糖 一小勺,牛奶 50克,冠利大藏芥末沙拉醬 2大勺。

建造方式:

1.將洗凈切成薄片的土豆片放蒸鍋,蒸15分鐘。

2.蒸土豆的時候,將煮好的雞蛋,火腿腸切成細丁,黃瓜洗凈切丁。再將切碎的胡蘿卜和豌豆放小鍋里煮熟,撈起。

4.將蒸好的土豆掏出,用勺子壓成土豆泥。到場牛奶,鹽,糖,胡椒粉,沙拉醬,拌勻。

5.最后把我們切好的配菜留幾粒青豌豆和少許胡蘿卜碎,其余悉數放入拌勻,如許一份厚味的土豆泥沙拉就做好啦。

6.將拌勻的土豆泥裝入裱花袋里,煎一小口。擠到盤子里,再將豌豆和胡蘿卜擺放在土豆泥的頂上就行了。

【茴香雞蛋燙面煎餅】

【食材】(5個餅的量):茴香100克 ,雞蛋1個 面粉150克 ,開水200克 ,鹽適量 ,生抽2小勺 香油1小勺 食用油適量。

建造方式:

1、開水慢慢到場面粉中,用筷子攪拌成雪花狀,揉成柔軟的面團,加濕布餳發20分鐘。

2、茴香清洗晾干切碎。倒入適量的食用油,拌勻,放一旁備用。將1個雞蛋打入碗中,放適量鹽,將雞蛋打散調勻。鍋內熱油,將雞蛋炒熟,斬成碎。待雞蛋碎涼些,倒入茴香中。到場生抽、姜粉、鹽、香油拌勻。

3.餳好的面團,朋分成等大的劑子。取兩個劑子,搟成等大的圓面片。取茴香雞蛋餡適量,放在個中一個圓面片上。

4、另一圓面片,蓋在茴香雞蛋餡上,用手輕輕壓實,如許餅坯做好了。依次做好所有餅坯。

5..鍋內熱油,將餅坯放入鍋中,進行烙制。待兩面成金黃色時,成熟出鍋。

【三明治】

食材:吐司 10片,奶酪片 2張,雞蛋 2個,培根 2片,番茄 一個,黃瓜 半根,生菜 2片。

對象:藍寶三明治機

建造方式:

1.配菜洗凈濾水,黃瓜番茄,切片備用。

2.將三明治機插上電源,刷薄油,燒熱。

3.將雞蛋打入烤盤,煎至底部凝固。培根放入煎盤煎熟,鏟出備用。將吐司邊緣切掉。

4.接下來就是組裝了。首先取來一張切掉邊緣的吐司擺放在盤子里。放上一片奶酪片再放一片生菜。

5.放上煎好的培根。放上煎好的雞蛋,再放上黃瓜片,番茄片。

6.最后背上蓋上一層吐司片,將疊好的三明治放到三明治機烤盤上。

7.蓋上蓋子,烤3分鐘至兩面金黃。將三明治掏出。就能夠開動了。

外酥里嫩,營養雄厚,孩子最愛吃。做法簡潔,你也試試吧。

小貼士:

1.三明治里面的食材,憑據小我喜歡添加。

【蔥油餅】

【食材】:中筋面粉 250克; 開水 140克; 香蔥 50克; 色拉油 60克; 面粉 40克; 鹽 4克。

建造方式:

1.開水一點點的到場面粉里,和成面團,蓋上濕布醒15分鐘。

2.花生油,面粉,鹽夾雜平均,做成油酥。

3.將醒好的面團分成3份。取一份,搟成長方形。刷上一層油酥。香蔥撒勻。兩個長邊向中央卷成長條形。

4.將長條盤卷成圓形。搟成薄餅。

5.平底鍋涂抹一薄層油。餅放進去小火烙制。一面金黃翻面烙另一面。兩面金黃即可。

【芝麻餡玉米餅】

【食材】:新穎玉米 2包,面粉 適量,黑芝麻 50克,細砂糖 5克。

建造方式;

1.玉米剝好洗凈,放入破壁機里破壁成玉米漿,倒入深碗里,到場適量面粉。揉成一個圓滑的面團。蓋上蓋子醒10分鐘。

2.黑芝麻炒熟放涼,到場5克細砂糖。放入破壁機里,攪打2分鐘打成粉末。

3.將醒好的面團掏出,朋分成小劑子。取一個小劑子按扁。包入適量黑芝麻餡。收口搓園。

4.依次包好每一個劑子,用手掌將包好的劑子一個個按扁。再在玉米餅面上粘上幾粒黑芝麻粒。

5.平底鍋刷一層色拉油,燒熱,放入玉米餅,小火慢烙。底部定型后再翻面持續烙熟。小餅的中央微微興起來就能夠出鍋了。

【日式牛奶吐司】

材料:(一個450g吐司量)

金山日式吐司粉250g,淡奶油 60g,牛奶 75g,奶粉 8g,鹽 2g,細砂糖 50g,干酵母 4g,黃油25g,雞蛋 1顆。

建造方式:

1..將除黃油和鹽外,另外食材悉數放入面包機的面包桶里。和面10分鐘,到場黃油和鹽,持續和面20分鐘。

2.揉至面團能撐出手套膜。掏出面團,放入盆中蓋上保鮮膜,進行根蒂發酵。醒發1到兩倍大。

3.把面團平均切分成3個,把切分好的面團進行排氣,滾圓后蓋保鮮膜松懈15分鐘。

4.將松懈好的面團,拍扁排氣,搟成長方形,自上而下去卷起。蓋上保鮮膜,松懈15-20分鐘。

5.取一塊松懈好的面團,再次搟開,再從上至下卷起。將卷好的面團放入吐司盒中,收口朝下。

6.將吐司盒中的面團放入溫度38℃、濕度85%的情況中進行最后發酵(二次發酵),發酵至模具7-8分滿。

7.二次發酵完成后,放入預熱好的烤箱內中基層,上火200℃下火190℃,烘烤45分鐘擺布。

吐司出爐后,震幾下吐司盒,將里面的熱氣震出,倒在涼架上,稍微放置一會兒再進行脫模,因為怕熱脹冷縮,會導致吐司縮腰。

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