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教你做百香果醬,簡單3步,醒酒養顏兩不誤,放一年也不壞

2019-10-13 20:27暫無閱讀:690評論:0

前幾天,南方的同伙給小編快遞了一箱百香果,這個水果固然其貌不揚,但口味酸酸甜甜,我超等喜歡,每年都邑買上不少。好多人不知道,百香果可是個好器材,因其含有稀奇多的維生素和微量元素,被稱為維C之王,一樣都是用來加一點蜂蜜做飲品喝,用來招待客人很是不錯。我家師長應酬多,早上挖兩勺百香果醬,一勺蜂蜜,用溫水化開,是解酒的利器。然則百香果也是一個留存期不太長的水果,今天教小伙伴秘制百香果醬,醒酒養顏兩不誤,簡潔易做,留存在清潔的密封瓶子里,放一年也不壞,隨吃隨取特輕易。

記得明星李冰冰曾經說過,她有天天吃5個百香果的習慣,認為這個習慣是連結年青年頭態、延緩衰老的秘方。為什么說百香果能使人年青年頭呢?我感覺有3個方面的原因,一是百香果含有雄厚的維生素、超纖維和卵白質等上百種對人體非常有益的元素,并且口感跟香味都美到極致,能夠增加人體抗擊力,提高免疫力,小孩和妊婦吃了,非常有助于身體發育和生長;二是果中含有的超纖維能夠進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深條理的清理和排毒,有改善人體接收功能;三是它不只含有雄厚的營養,并且能夠給人飽腹的感受,從而讓人削減對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養接收構造,尤其個中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的感化。所以,建議小伙伴吃一點百香果,對人體健康有優點。

這個秘制百香果果醬的做法,非常簡潔易做,只要把握了方法,廚房小白也能搞定,下面就和小伙伴具體聊一聊做法

【秘制百香果醬】

【食材】百香果600克,白糖200克,冰糖50克,鹽一茶匙,蜂蜜2茶匙。

【做法步伐】1、將百香果沖刷清潔,控水。

2、將百香果掰開,用勺子挖出果肉。這個味道超香,聞得我直流口水。

3、往果肉盆里到場少許的食鹽,要想甜,加點鹽。

4、倒入白砂糖,攪拌平均。

5、放置半個小時,使其分化出更多的果膠。

6、不粘鍋洗凈燒干,倒入百香果。

7、倒入冰糖,將冰糖熬至融化。

8、將果醬熬制冒大泡,小火慢慢熬。

9、時代,用硅膠鏟絡續的攪拌,以防止糊鍋底。

10、熬至稀奇黏稠的水平,關火,將果醬放置常溫后,到場蜂蜜。

11、攪拌平均即可,果醬顏色紅亮,味道濃烈,放置到清潔的瓶子留存,一年也不壞。

小貼士:

1、百香果口味對照酸,所以接觸果肉盡量選擇陶瓷或許塑料勺,盡量避免用金屬的餐具。

2、熬醬的鍋要選用不粘鍋,要包管無水無油才好。

3、放百香果醬的玻璃瓶子提前要洗清潔,高溫殺菌,包管無水無油。

4、百香果的籽顏色對照深,是能夠吃的,不消挑出來。

您喜歡這個秘制的百香果醬嗎?做法簡潔,口感香濃,我是原創作者黃黃愛美食,這里有好多美食有關的故事與您分享,等候您的存眷和留言,迎接提出貴重的定見和建議,您的建議是我進步的偏向和動力。在美食的旅途中,黃黃和您不見不散。

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